Havana 2000 (také H2000 nebo Habano 2000) je hybridní odrůda tabáku vzniklá křížením původního kubánského Corojo s odrůdou Bell 61-10, vyšlechtěná jako náhrada za Corojo zdecimovaný modrou plísní v 90. letech. Semena se dostala do Ekvádoru, kde je poprvé začala pěstovat rodina Olivových (John Oliva Sr. a Jr.) v provincii Los Ríos na západním pobřeží země. Přirozený mrakový závoj Andského podhůří filtruje sluneční záření a vytváří podmínky ideální pro jemné, olejnaté listy s nízkým obsahem nikotinu a výrazným chuťovým profilem. Ekvádorský Havana 2000 je dnes považován za jeden z nejprestižnějších a nejžádanějších krycích listů na světě.

Ekvádorský Havana 2000 produkuje list s výjimečnými fyzickými vlastnostmi. Přirozený mrakový závoj zajišťuje pomalý růst s nízkou fotosyntézou, což vede k tenkému, elastickému a olejnatému listu s minimem žilek. Barva se pohybuje od středně hnědé (Colorado) po tmavě hnědou (Colorado Maduro). Tenká struktura listu usnadňuje balení a zajišťuje rovnoměrné hoření. Na rozdíl od nikaragujského Havana 2000 je ekvádorská varianta jemnější, méně pepřová a s výrazněji sladkým charakterem.

• 1Semena se vysévají v květnu do skleníkových zásobníků; po 4–6 týdnech se přesazují na pole
• 2Přirozený mrakový závoj Andského podhůří filtruje sluneční záření – list roste pomalu, s nízkou hustotou nikotinu a jemnými vlákny
• 3Sklizeň probíhá postupně po primings (patrech) od června do prosince; vyšší primings jsou silnější a tmavší
• 4Vzduchové sušení (air-curing) v tabákových stodolách – přirozená redukce vlhkosti a formování barvy
• 5Fermentace a stáření – klíčový krok pro rozvinutí chuťového profilu a eliminaci amoniaku
• 6Třídění – na krycí list jdou nejtenčí, nejrovnoměrnější a nejolejnatější kusy s minimem žilek

jako krycí list (wrapper)

jako vázací list (binder)