Zákaznická podpora:+420 774 777 020shop@etrafika.cz

Tabákový list Connecticut

Connecticut – tabákový list

Tabákový list · Krycí list (wrapper) · USA (Connecticut River Valley) & Ekvádor

Wrapper (krycí list) Shade-grown Claro – Colorado Claro Lehké–střední těleso Connecticut Shade & Connecticut Broadleaf

Původ a terroir

Connecticut je jednou z nejstarších a nejslavnějších tabákových odrůd na světě. Pěstuje se v údolí řeky Connecticut v USA (státy Connecticut a Massachusetts) od 17. století. Existují dva hlavní typy: Connecticut Shade – pěstovaný pod plachtovými stany, které filtrují sluneční záření a produkují světlý, jemný list – a Connecticut Broadleaf – pěstovaný na přímém slunci, silnější a tmavší, používaný převážně pro maduro wrappers. Dnes se Connecticut-seed tabák úspěšně pěstuje také v Ekvádoru, kde přirozený mrakový závoj Andského podhůří přirozeně simuluje podmínky stínového pěstování, a v Hondurasu (místně zvaný „Conerico").

Hlavní oblastiConnecticut/Massachusetts (USA), Ekvádor, Honduras
Pěstování (Shade)Pod plachtovými stany
Pěstování (Broadleaf)Na přímém slunci
Hlavní použitíKrycí list, vázací list
TělesoLehké–střední (Shade) / Střední–plné (Broadleaf)
TradiceOd 17. století

Connecticut Shade vs. Connecticut Broadleaf

Connecticut Shade

BarvaSvětle zlatohnědá
TělesoLehké–střední
ProfilKrémový, jemný, sladký
Typické použitíNatural wrapper
ListTenký, elastický

Connecticut Broadleaf

BarvaTmavě hnědá–černá
TělesoStřední–plné
ProfilZemitý, čokoládový, sladký
Typické použitíMaduro wrapper
ListSilný, olejnatý

Fyzické vlastnosti (Connecticut Shade)

Connecticut Shade produkuje světle zlatohnědý list s hedvábnou, hladkou texturou a minimem žilek. List je tenký a elastický, snadno se balí a zajišťuje rovnoměrné, pomalé hoření. Díky pěstování ve stínu roste pomalu s nízkou hustotou nikotinu – výsledkem je jemný, nevtíravý krycí list ideální pro lehká tělesa. Ekvádorská varianta je opticky velmi podobná, ale díky vulkanické půdě a mikroklimatu přináší o něco více komplexnosti a zemitosti.

 
Světle zlatohnědá Hedvábná textura Tenký, elastický Minimum žilek Jemný olejnatý lesk Rovnoměrné hoření

Chuťový profil

Krémovitost Máslo Oříšky Cedr Vanilka Jemná sladkost Bílý pepř Seno Toast Kávová smetana
Connecticut Shade je oblíbený pro svůj přívětivý, nevtíravý charakter – ideální ranní doutník nebo první krok do světa prémiovýich cigár. Ekvádorská varianta přidává mírné koření a zemitost, aniž by narušila jemný základ. Broadleaf varianta nabízí výrazně temnější profil: čokoláda, espresso, melasa a minerály.

Pěstování a zpracování

  • 1Semena se vysévají v únoru–březnu; pole se přikrývají plátěnými stanovi (cheesecloth) zachycujícími 70–80 % slunečního záření
  • 2Pomalý růst ve stínu produkuje tenký, rovnoměrný list s nízkou hustotou nikotinu a jemnými vlákny – jen cca 60 % listů je použitelných jako krycí list
  • 3Sklizeň probíhá postupně po primings; pro Broadleaf se sklízí celá rostlina najednou (stalk cut)
  • 4Vzduchové sušení v tabákových stodolách – zachování světlé barvy a jemného aromatického profilu
  • 5Mírná fermentace (Shade) nebo intenzivní fermentace (Broadleaf pro maduro) – rozvoj chuťového profilu a eliminace amoniaku
  • 6Prémiové řady využívají stáření listů 5–10 let před použitím (Rocky Patel Vintage 1999 – 7 let stářený wrapper)

Doutníky s Connecticut krycím listem – výběr z nabídky etrafika.cz

jako krycí list (wrapper) – Connecticut Shade

Don Diego Classic řada se vyrábí v Tabacalera de Garcia v Dominikánské republice – stejné továrně jako Montecristo, H. Upmann a Romeo y Julieta. Rocky Patel Vintage 1999 využívá 7 let stářený Connecticut Shade wrapper – nejdéle stářený Connecticut krycí list dostupný na trhu. Kuuts Blue Connecticut má ekvádorský Connecticut wrapper (ne americký).