Zákaznická podpora:+420 774 777 020shop@etrafika.cz

Tabákový list Arapiraca Campesinos 1st Choice

Brazílie · Arapiraca Campesinos 1st Choice

Tabákový list · Wrapper · Oblast Alagoas, severovýchodní Brazílie

Wrapper (krycí list) Sun-grown Colorado Maduro – Oscuro Střední–plné těleso Campesinos 1st Choice = prvotřídní selekce

Původ a terroir

Tabák Arapiraca pochází z okolí stejnojmenného města ve státě Alagoas na severovýchodě Brazílie. Oblast je od poloviny 19. století označována za „tabákové hlavní město Brazílie". Úrodná vnitrozemská půda s teplým klimatem a dostatkem srážek vytváří ideální podmínky pro pěstování tmavých, olejnatých listů. Tabák zde začali pěstovat kubánští exulanti po revoluci a rychle se etabloval jako klíčový hráč světového cigarového trhu.

StátAlagoas, Brazílie
PěstováníNa slunci (sun-grown)
Hlavní použitíKrycí list, vázací list
FermentacePilón, 115–125 °F
Stáření6–12 měsíců
PopelNápadně bílý

Fyzické vlastnosti

List je tmavě hnědý až téměř černý, silně olejnatý s výraznou zubatostí (tooth). Má přirozenou elasticitu a tenké žilky, díky čemuž se výborně balí a snáší i box pressing bez praskání. Přestože opticky připomíná maduro, při kouření překvapí nápadně bílým popelem – charakteristický rys, který Arapiracku odlišuje od ostatních tmavých listů.

 
Tmavě hnědá – téměř černá Silně olejnatý Výrazná zubatost Tenké žilky Vysoká elasticita Bílý popel

Chuťový profil

Mléčná čokoláda Sladké kakao Opečené oříšky Melasa Zemina Jemný pepř Koření Kůže
Přirozená cukrnatost listu zajišťuje sladkost bez přidaných přísad. S věkem a fermentací sladkost narůstá a pepřové tóny se zjemňují.

Výrobní proces

  • 1Sklizeň horních listů (pozdní primings) – nejvyšší hustota oleje a přírodních cukrů
  • 2Sušení na slunci – intenzifikace barvy a chuťových látek
  • 3Pilón fermentace při 115–125 °F s opakovaným obracením – prohlubování barvy, zjemnění kyselosti
  • 4Odpočinek 6–12 měsíců – integrace čokoládovo-sladkých chutí a zaokrouhlení profilu
  • 5Třídění – selekce Campesinos 1st Choice = ruční výběr nejlepších listů z úrody (největší, nejolejnatější, nejrovnoměrnější barva)

Arapiraca vs. Mata Fina

Arapiraca (Alagoas)

TělesoStřední–plné
BarvaTmavě hnědá–černá
ProfilZemitý, kořeněný, sladký
OlejnatostVelmi vysoká
PoužitíWrapper, binder

Mata Fina (Bahia)

TělesoLehčí–střední
BarvaStředně hnědá
ProfilSladší, jemnější, vyváženější
OlejnatostVysoká
PoužitíWrapper, filler

Známé doutníky s Arapiraca wrapperem

CAO Brazilia Brick House Maduro Macanudo Inspirado Green RoMa Craft Intemperance BA XXI Caldwell The Last Tsar Villiger Do Brasil Maduro Capadura 898 Extra Ligero
Označení „Campesinos 1st Choice" (u Capadura 898 Extra Ligero) znamená ruční selekci nejlepších listů přímo na farmě – o stupeň výše než standardní komerční Arapiraca wrapper.