Decenio jako důkaz, že některé značky zrají do krásy
Řada New World je už roky jedním z pilířů portfolia A. J. Fernandeze. Když se blížilo desetileté výročí, bylo jasné, že oslava nebude jen další edice do vitríny. Výsledkem je New World Decenio – série, která staví na tmavém mexickém krycím listu San Andrés a na blendu s ambicí nabídnout plnější, slavnostní a přitom dokonale čitelný profil.
„Decenio“ ve španělštině znamená dekáda – a přesně tak doutník působí: jako pocta desetiletí práce, zkušeností a stylu, kterým je Fernandez proslulý.
Z čeho je Decenio složené a proč to chutná tak, jak chutná
Série je ručně vyráběná v Nikaragui a blend je navržen jako medium-full (střední až plný). Stavba chutí stojí na klasické trojici:
-
Krycí list (wrapper): Mexiko – San Andrés
-
Vázací list (binder): Nikaragua
-
Náplň (filler): Nikaragua a Honduras
San Andrés přináší tmavou „maduro“ hloubku, kakao, zemitost a jemnou sladkost. Nikaragujské a honduraské tabáky dodávají kořenitost a strukturu. Doutníky jsou navíc lehce box-pressed, což podporuje rovnoměrné hoření a pohodlný tah.
Tvary Decenio: tři velikosti, tři zážitky
| Tvar | Délka | Ring | Průměr | Orientační čas |
|---|---|---|---|---|
| Robusto | 5 1/2" (cca 140 mm) | 54 | ~21,34 mm | 50–70 min |
| Toro | 6 1/2" (cca 165 mm) | 54 | ~21,34 mm | 70–90 min |
| Gordo | 6" (cca 152 mm) | 58 | ~23,0 mm | 80–100 min |
Jak vybrat tvar?
-
Robusto: nejkoncentrovanější a nejrychlejší nástup chuti.
-
Toro: nejvyváženější volba.
-
Gordo: sametovější a pomalejší vývoj chuti.
Chuťový profil: tmavé kakao, espresso a koření
New World Decenio je výrazný, vrstevnatý a s jasně čitelnými přechody chutí.
Začátek:
-
intenzivní pepř
-
cedrové dřevo
-
suché koření
Střed:
-
tmavé kakao
-
pražená káva
-
kůže a zemité tóny
Závěr:
-
červená paprika
-
bylinné akcenty
-
jemná sladkost v dozvuku
Výsledkem je doutník, který působí robustně, ale stále elegantně.
