Pesaro na italském pobřeží Jadranu. Dílna, ze které ročně vyjde asi 6000 dýmek a která od osmdesátých let změnila představu o tom, jak má dýmka vypadat. Její zakladatel Giancarlo Guidi zemřel v roce 2012, značka ale funguje dál – a to je na jejím příběhu možná to nejzajímavější.
Než vzniklo Ser Jacopo
Giancarlo Guidi se narodil v roce 1944 v Pesaru. K dýmkám ho přivedly dvě vášně: samotné dýmky, které objevil v šestnácti, a výtvarné umění. Studoval na uměleckém institutu Ferruccia Mengaroniho, kde se věnoval užitému umění, a doplnil si vzdělání v majolice a glazurách – řemeslech, která mají v Pesaru staletou tradici.
Řemeslu se učil ve starých marchigianských dílnách Moretti a Raganella, kde se udržovalo zpracování dřeva. Nejdřív se věnoval sériové výrobě, pak ho ale začalo mrzet, kolik krásné kresby dřeva padne na předem daných tvarech.
V roce 1972 založil Mastro de Paja. Název vznikl z jeho vlastní přezdívky „pajetta“, tedy slaměný klobouk. Firma měla okamžitý úspěch: nový design dýmky rozbil zavedené vzorce a nabídl jiný způsob, jak nechat vyniknout barevnosti bruyèru.
Rozchod a nový začátek
Kolem roku 1981 Guidi spolu s Brutem Sordinim z Mastro de Paja odešli. Podle některých zdrojů se jim nezamlouval záměr přejít na masovou výrobu. O rok později, v roce 1982, vzniklo Ser Jacopo dalla Gemma.
Jméno je další z Guidiho nápadů. Inspiroval se obrazem renesančního šlechtice s hrdým aristokratickým držením těla – jistého Ser Jacopona. Jméno „Jacopone“ mu přišlo příliš vážné, tak ho zkrátil na Jacopo.
Bylo mu osmatřicet a byl to zlom v jeho životě. Zajímavé je, že podle jednoho ze zdrojů Ser Jacopo vzniklo ve stejné dílně v Pesaru, kde se zrodila i jeho předchozí značka.
Co dělá Ser Jacopo jiným
Značka nestaví na technické dokonalosti ani na příznivé ceně, ale na výtvarné myšlence.
Guidi byl ponořený do moderního umění první poloviny 20. století a na dýmkách je to znát. Značka se proslavila kováním – kombinováním bruyèru s obrovskou škálou prstýnků a doplňků z drahých kovů a kamenů, rohoviny a exotických dřev. V jednu chvíli bylo možné na kteroukoli dýmku použít téměř třicet různých kombinací kování.
Tvary vycházejí z klasiky, ale zpracované jsou svébytně. Podepsal se na nich vliv Picassa nebo Van Gogha.
Picta a další řady
Nejznámější tematickou řadou je Picta, kde jsou dýmky modelované podle dýmek zobrazených na obrazech slavných malířů – třeba právě Van Gogha.
Kromě běžné produkce a řad Picta vychází každý rok několik limitovaných a pamětních edic. Nejvýznamnější jsou Domina, dýmka roku vydávaná od roku 1996, a Historica.
@KATEGORIE: /dymky-ser-jacopo/, 8
Jak se dýmky značí
Na dýmkách najdete nápis Ser Jacopo Fatta A Mano In Italia Per Aspera Ad Astra. „Fatta a mano“ znamená ručně vyrobeno, latinské „per aspera ad astra“ je heslo značky – přes obtíže ke hvězdám. Sám Guidi ho v rozhovoru z roku 1997 přeložil jako obtížnou cestu, na jejímž konci jsou hvězdy.
Povrch se označuje písmenem a číslem:
- R1, R2 – rustika, tmavě hnědá nebo švestková, respektive světle hnědá
- S, S1, S2, S3 – pískování: černé, tmavě hnědé, světle hnědé, tanshell
- L, L1, L2 – hladká: červená obvykle se stříbrem, plamenná kresba, rovná kresba
- L3 – hladká, rovná kresba extra; už se nepoužívá
Nadměrné kusy nesou navíc razítko Maxima, obří Maxima Maxima.
Nejvyšší třídou je řada Gem, jejíž stupně jsou pojmenované po drahých kamenech vzestupně: Smeraldo (smaragd), Granato (granát), Zaffiro (safír), Rubino (rubín) a Brillante (diamant). Vstupní úrovní je naopak značka Geppetto.
Jak poznat stáří dýmky
Datovat Ser Jacopo je obtížné, protože značka datové kódy obvykle nepoužívá – výjimkou je řada Diamond Gemma. Pomůže ale náustek: rané dýmky z let 1983 až 1997 měly na náustku červenou korálovou tečku, někdy obtaženou stříbrným kroužkem. Později ji vystřídalo písmeno J ze sterlingového stříbra. U řady Gemma je logem na náustku drahý kámen zasazený do osmnáctikarátového zlata.
Co se stalo po roce 2012
Guidi zemřel 6. srpna 2012 po dlouhé nemoci ve věku 64 let. V měsících předtím věnoval hodně energie tomu, aby firma po jeho smrti fungovala dál.
To se povedlo. Vedení převzal Maurizio Fraternale, původně dodavatel a později Guidiho společník. Kontinuita je přitom podle pozorovatelů pozoruhodná – filozofie značky se nezměnila a nové dýmky pořád vznikají v jejím designovém jazyce.
Zásluhu na tom mají hlavně samotní řemeslníci. Všichni, kdo dýmky v dílně dělají, pracovali ještě s Guidim. Fiorella Bassistoni dělá dýmky od roku 1980 a v Ser Jacopu je od roku 1990, takže s Guidim pracovala přes dvacet let.
V roce 2017 se Ser Jacopo přestěhovalo. Původní dílna v historické části Pesara měla charakter, ale byla velmi malá; nové, větší prostory jsou na okraji města.
Kolik dýmek a z čeho
Dílna vyrobí zhruba 6000 dýmek ročně, což je na značku s takovou pověstí málo. Používá se kvalitní italský bruyèr, dobře vyzrálý.
Guidi trval na tom, že sleduje celý proces výroby od výběru a sušení dřeva až po moření a leštění.

